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滑蛋牛肉粥

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盈盈
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  • 小小顽童
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  • 2008-03-07
2008-03-15 17:51 |只看楼主 楼主
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用高汤熬煮约三饭碗量的绸绵粥； 菲力牛肉切薄片，用少许苏打粉/太白粉/胡椒粉/盐/蛋青/料酒腌15分钟； 花菇泡软，葱段，姜片，鹌鹑蛋。 半饭碗泡花菇汤汁烧开，放进姜片/花菇煮5分钟，加牛肉片烫七分熟，倒入粥/葱段拌均，加少许腌/味精/白胡椒粉调味，放进鹌鹑蛋即可。 佐以油条更具家乡风味。。。

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盈盈
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  • 小小顽童
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  • 2008-03-07
2008-03-15 17:51 |只看楼主 沙发
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盈盈
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  • 小小顽童
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  • 2008-03-07
2008-03-15 17:51 |只看楼主 板凳
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回复: 滑蛋牛肉粥

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yky19800921
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  • 成功人士
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  • 2008-02-19
2008-03-15 18:56 |只看该用户 4#
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不错的创意，味道也一定不错
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小宝
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  • 四处闯荡
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  • 2008-03-08
2008-04-18 11:17 |只看该用户 5#
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回去做一下
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memory_lin
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  • 青春少年
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  • 2008-04-18
2008-04-18 11:35 |只看该用户 6#
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呵呵 这个我做国。。 很好喝
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小宝
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  • 四处闯荡
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  • 2008-03-08
2008-04-19 15:57 |只看该用户 7#
t T

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路过
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linsiyuan
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  • 飞扬花季
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  • 2008-04-15
2008-04-19 16:41 |只看该用户 8#
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回复：滑蛋牛肉粥

图片效果不好
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玉冰心
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  • 青春少年
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  • 2008-04-22
2008-04-24 18:01 |只看该用户 9#
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学习来了
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chenjuanzhi2
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  • 小小顽童
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  • 2008-04-16
2008-04-24 22:14 |只看该用户 10#
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